Top 25 món đặc sản nổi tiếng của Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua

Nha Trang – thành phố ven biển tuyệt đẹp, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời, những bãi biển trắng mịn và hệ sinh thái biển phong phú. Tuy nhiên, không chỉ là một điểm đến du lịch nổi tiếng, Nha Trang còn là một thiên đường ẩm thực hấp dẫn, hứa hẹn đem đến cho du khách những trải nghiệm thú vị trong việc khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước Việt Nam.

Các món ăn đặc sản Nha Trang mà bạn nên thử

Bánh căn

Đây là một món ăn đường phố phổ biến ở Nha Trang. Bánh căn được chế biến từ bột gạo và nước, sau đó được nướng trong các khuôn hình tròn nhỏ. Bánh căn thường được ăn kèm với tương ớt và nước mắm pha chua ngọt.

Bánh căn

Nước mắm

Nha Trang có một loại nước mắm đặc biệt gọi là “nước mắm Nha Trang”. Nước mắm Nha Trang thường được làm từ cá truyền thống và có mùi thơm đặc trưng. Nước mắm Nha Trang được sử dụng trong nhiều món ăn, như bún chả cá, bún chả cá sứa và nem nướng.

Nước mắm

Bún chả cá

Đây là một món ăn phổ biến ở Nha Trang. Bún chả cá được làm từ bún (vermicelli), chả cá (patties cá) và rau sống. Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm Nha Trang và các loại rau sống tươi ngon.

Bún chả cá

Bún chả cá sứa

Đây là một biến thể của bún chả cá, trong đó thêm sứa tươi vào món ăn. Sứa được chế biến và trang trí trên mặt bún chả cá, tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Bún chả cá sứa

Nem nướng

Nem nướng Nha Trang là một món ăn nổi tiếng, được làm từ thịt heo xay và gia vị, sau đó được nướng trên than hoa. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn, chua và cay, nem nướng Nha Trang có hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Nem nướng

Cá kho tộ

Một món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam, cá kho tộ là cá được kho với nước mắm, đường, tỏi và các gia vị khác. Món này có vị ngọt, mặn, và thường được ăn kèm với cơm trắng.

Cá kho tộ

Cá nục nướng mỡ hành

Cá nục là một loại cá biển đặc trưng của vùng Nha Trang. Cá được nướng chín tới, sau đó ăn kèm với mỡ hành thơm ngon. Hương vị đậm đà và thịt cá thơm ngọt sẽ chinh phục lòng người thưởng thức.

Cá nục nướng mỡ hành

Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp là một loại hải sản tươi ngon khác của Nha Trang. Sò điệp được nướng với mỡ hành và gia vị, tạo nên một hương vị độc đáo và thú vị. Thịt sò điệp thơm ngon, ngọt béo và có độ giòn giòn.

Sò điệp nướng mỡ hành

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là một món ăn rất phổ biến. Cá trích tươi ngon được chế biến thành sợi nhỏ và trộn đều với rau sống, gia vị và nước mắm. Gỏi cá trích có vị ngon, giòn và rất sảng khoái.

Gỏi cá trích

Hủ tiếu cá

Hủ tiếu cá là một món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Mì hoặc hủ tiếu mềm mịn được ăn kèm với nước dùng từ xương cá và thêm cá tươi, hải sản và rau sống. Món này có vị ngọt, mặn và thơm.

Hủ tiếu cá

Bánh xèo mực

Bánh xèo Nha Trang có vị ngon đặc trưng. Bánh được làm từ bột gạo, nước dừa và màu từ nước mắm. Trong quá trình chế biến, mực tươi được thái nhỏ và trộn vào hỗn hợp bột để tạo nên món bánh xèo đặc trưng này, sau đó được chiên giòn và ăn kèm với nhiều loại rau sống và nước mắm chua ngọt

Bánh xèo mực

Bánh tráng xoài

Bánh tráng xoài có thành phần chính là bánh tráng mỏng, mềm mịn và được làm từ bột gạo. Bánh được nướng qua lửa nhẹ để tạo nên màu vàng và vị giòn tan. Sau đó, trên bánh tráng được thêm lớp xoài chín mọng, có hương vị ngọt tự nhiên và một chút chua nhẹ.

Bánh tráng xoài

Mực rim me

Mực rim me có vị chua ngọt, mặn và có một chút chua nhẹ từ sốt me. Mực được làm mềm, thấm đượm và có mùi thơm đặc trưng. Món ăn thường được thưởng thức cùng với cơm trắng hoặc bánh mì để tạo thành một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ.

Mực rim me

Cơm cháy

• Cơm cháy được làm từ cơm trắng, sau đó được chiên giòn trong mỡ nóng cho đến khi trở nên giòn rụm và có màu vàng nâu đẹp mắt. Món ăn này có vị giòn, béo ngọt và hương vị thơm của gạo rang.
• Một cách thưởng thức cơm cháy đặc biệt là cuốn cơm cháy vào bánh tráng, kèm theo rau sống và nước mắm chua ngọt. Bạn có thể tạo thành một “bánh tráng cuốn cơm cháy” thú vị và ngon miệng.

Cơm cháy

 Mực khô một nắng

• Mực khô được làm từ mực tươi được làm sạch và sau đó phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Quá trình này giúp mực khô trở nên khô ráo, cứng và có thể được bảo quản lâu dài. Hương vị của mực khô một nắng thường đậm đà, ngọt và hơi mặn.
• Món này có thể được ăn trực tiếp như một loại snack hoặc được sử dụng trong các món ăn khác như xào mực khô, mì hoặc phở mực khô, hoặc dùng làm gia vị cho các món hấp khác.

Mực khô một nắng

Bong bóng cá

• Khi ăn bong bóng cá, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, thơm, và ngọt của cá tươi. Bạn có thể ăn bong bóng cá trực tiếp hoặc chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.
• Bong bóng cá là một món ăn độc đáo và ngon miệng trong ẩm thực Nha Trang. Nếu bạn có cơ hội đến thăm Nha Trang, đừng quên thử món bong bóng cá để trải nghiệm hương vị đặc trưng và thú vị của nó.

Bong bóng cá

Rong nho biển

• Rong nho biển có màu xanh tươi và có cấu trúc giống như cụm những hạt nhỏ màu xanh lá cây. Rong nho biển có vị mát, ngọt và có độ giòn đặc trưng. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và chất xơ, là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
• Rong nho biển thường được sử dụng trong nhiều món ăn biển như nộm rong biển, salad rau biển, hay thậm chí trộn với các món hấp khác như hấp gà hoặc hấp cá để tạo thêm hương vị và dinh dưỡng. Rong nho biển cũng có thể được sử dụng để làm nước ép tươi hoặc tráng miệng.

Rong nhỏ biển

Bò né Nha Trang

Món bò né đặc trưng của Nha Trang có phần thịt bò nướng vàng ươm, thơm phức, ăn kèm với trứng chiên, bánh mỳ nướng và các loại rau sống. Bò né Nha Trang có vị thơm ngon, ngọt mặn và thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt.

Bò né

Bánh tráng cuốn cá

Món ăn này gồm cá chiên giòn và được cuốn trong lá bánh tráng, kèm theo các loại rau sống như rau diếp, rau thơm, và ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Bánh tráng cuốn cá có hương vị độc đáo, ngon lành và là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ.

Chả cá cuốn bánh tráng

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là một món ăn ngon miệng, thanh mát và giàu dinh dưỡng. Cá mai được trộn đều với rau sống như rau thơm, rau mùi, húng quế, lá chanh và các loại rau khác. Thêm vào đó, gỏi còn có các loại gia vị như tỏi, ớt, đường, muối, nước mắm và một chút giấm để tạo nên hương vị tươi ngon, ngọt chua và cay nồng.

Gỏi cá mai

Bò nướng Lạc Cảnh

• Thịt bò được nướng trên lửa than hồng cho đến khi chín và có màu vàng đẹp mắt. Phong cách nướng truyền thống này giúp giữ được độ mềm, giòn và đậm đà của thịt bò.
• Bò nướng Lạc Cảnh thường được ăn kèm với bánh mì, rau sống như rau sống, xà lách, hành lá và nước mắm pha chua ngọt. Bạn có thể cuốn thịt bò vào bánh mì hoặc gói trong lá rau sống để tạo thành một bữa ăn ngon miệng và thú vị.

Bò nướng Lạc Cảnh

 Bún mực Vạn Ninh

Khi thưởng thức bún mực Vạn Ninh, mỳ bún được đặt trong tô, trên đó có lớp mực chiên giòn cùng với các loại rau sống và nước mắm chua ngọt. Bún mực Vạn Ninh có hương vị đậm đà, mùi thơm từ mực chiên và vị ngọt mát của rau sống. Đây là một món ăn nổi tiếng và hấp dẫn trong ẩm thực Nha Trang và vùng lân cận.

Bún mực

Vịt Cầu Dừa

• Đặc trưng của Vịt Cầu Dừa là khi nướng, thịt vịt được lót lớp nước dừa tươi. Nước dừa không chỉ tạo thêm hương vị đặc biệt mà còn giúp làm cho thịt vịt thêm mềm mịn và thấm đều gia vị.
• Vịt Cầu Dừa là một món ăn ngon miệng, có vị thơm ngon và hấp dẫn. Nếu bạn có cơ hội đến Nha Trang, hãy thử món Vịt Cầu Dừa để trải nghiệm hương vị độc đáo của nó và tận hưởng ẩm thực đặc trưng của vùng biển.

Vịt cầu dừa

Cá Ngựa Khô

• Cá Ngựa Khô – tên gọi dùng để chỉ cá một loại cá biển khô, thường được làm từ cá ngựa. Cá ngựa có hình dáng dài và thon, thường được đánh bắt từ biển.
• Cá ngựa khô có màu sắc nâu và có vị mặn, đậm đà. Thịt cá ngựa khô có độ dai, thơm và giàu chất đạm. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, thường được dùng để chế biến thành các món khác như canh, nấu súp, hay xào.
• Cá ngựa khô có thể được mua ở các cửa hàng hải sản địa phương và cửa hàng đặc sản. Đối với du khách, đây cũng là một món quà ý nghĩa để mang về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Cá ngựa khô

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi là một loại bánh mỏng và mềm mịn. Khi thưởng thức, bạn có thể cuốn lớp bánh hỏi với lòng heo và gia vị bên trong, tạo thành một cuộn nhỏ. Món này thường được ăn kèm với rau sống, húng quế, và các loại rau khác để tăng thêm độ tươi mát và đa dạng hương vị.

Bánh hỏi lòng heo

Tổng kết

Với một số đặc sản vừa kể trên đây, Cần Thơ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai có tâm hồn ăn uống, kết hợp với chuyến du lịch thì không gì tuyệt hơn .

Hãy theo dõi toptips.vn để có thể biết thêm nhiều thông tin hay hơn nhé!